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 中秋節還是想不到去哪烤肉嗎 ?

最近公司附近新開這家燒烤店,如果肉很正點外,嘿嘿嘿,還能.......

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燒肉同話-85度C的連鎖企業,繼「這一鍋」後的跨界新作,原本只有新竹竹北才有,現在台北(2016年)8月1日終於開了台北的第一家!

支持原文→燒肉同話-燒烤和牛配上發光飲料超正點!85度C集團全新力作

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 燒肉同話,第一次去的人可會有點迷路,依照露易絲腳步一起前進吧 !

首先,大坪林站1號出口出來→

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 一出捷運站後,你會看到正前面有個通往2樓的樓梯,從正面往二樓看是看不到燒肉同話的招牌喔>< 不過上樓梯處,有個小小牌子。

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前往二樓後,燒肉同話就在「蘇杭」的旁邊喔! 

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▲POKEMON 

嘿嘿嘿!想必大家一定很在乎這個,燒肉同話也是個風水寶地,坐在裡頭吃燒肉,兩棵櫻花樹,寶貝一直來.....

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▲店內環境

與其說這是一家燒烤餐廳,其實更像是酒吧的氣氛?

燒肉同話利用鐵網和燈泡營造出的時尚工業風格,沒有抽煙筒,卻也不會黑烏瘴氣,微微的黃光配上流行音樂,超適合下班來這小酌配上大餐,燈光不太適合拍美食照,這個工作還是交給露易絲,大家到了燒肉同話還是大口吃肉吧 !這裡位置主要為四人或六人一大桌,共用一個烤爐,燒肉同話民權店共有100個位置,有趣的是桌上還擺上各式標語:

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 只好委屈男同事幫忙了!

每個桌上的標語都不一樣,來到燒肉同話一定要找個自拍? 露易絲也找到一個適合自己的→「減肥永遠是明天的事」XD

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▲Menu 

第一次去其實蠻容易眼花,這時就要來請店員介紹><

燒肉同話主要以套餐為主,一份套餐份量其實很足,如果三人來可以點兩人份、四人點三人套餐,不夠再加點。兩人套餐有分三種:水泥、原木、紅磚,三人套餐有分四種:砂岩、瓦特、貝爾和萊特,兩人份和三人份不同之處在於肉品和海鮮,而價錢的不同裡頭包含肉種類也不同喔!

這次露易絲揪朋友四人行(2男2女)是點貝爾三人份套餐$2680 +和牛多多拼盤 $980,一人約$915,男生都覺得過飽,總結四人點三人套餐,份量剛好XD 

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▲用力燉雞湯

→可無限續

就算天氣熱,雞湯也很入口,雞湯中拌隨著微微的甜味,沒有味精的膩感,當作燒肉的開頭,暖胃又暖心!

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▲佐料

由左至右分別是味醬油、水果醬油和特製椒鹽,其中味醬油帶點微微辣度,水果醬油較清淡些,建議可以搭配海鮮食用,去去腥味。

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▲前菜

由左至右分別是有鬆夯蒜頭、奶油地瓜泥、有辣泡菜。

其中奶油地瓜泥要趁熱吃,中間帶點鬆綿、保有地瓜甜甜滋味,比起一般的馬鈴薯泥來得更有層次口感。有辣泡菜,火辣辣程度▲,不像是韓式泡菜那樣帶有酸和脆感,燒肉同話的泡菜較濕潤些,辣得恰到好處,單吃開胃、夾著肉很解膩!

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▲同話沙拉

和風/胡麻/凱薩 擇一,三人份量為一大碗,裡頭可說是餡料滿滿!

裡頭有生菜、小蕃茄、玉米、海苔、小黃瓜、花椒和花枝等,最後灑上些起司,整體和風醋味不算太重口味,讓蔬果能保有原先滋味,一晚同話沙拉,四人分著吃,大家都還能夾2碗呢!

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▲野菜

→包的野菜 & 烤的野菜

燒肉同話除了提供可以包肉的生菜外,也有提供可以烤的蔬菜:玉米筍、杏鮑菇、香菇、青椒,建議把烤的野菜放置烤盤周圍,其中露易絲最愛燒肉同話的玉米筍,天然甜味一咬整個流入口中.....

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▲飲料

燒肉同話的飲料也是露易絲和友人不得不比讚!配上後面標語:「整個場面我HOLD住」完全超速配~

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 ▲可爾必思特調 

這杯實在太酷炫了!打卡一定人要人手一杯阿!

可爾必思特調,其實是可爾必思加雪碧,而為什麼成現螢光綠色呢?只好等你自己來探索秘密了.....

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 ▲藍色珊瑚海

剛剛是螢光綠的可爾必思特調,現在是藍色的珊瑚海,又是個殺底片的飲品,這款屬於碳酸飲料。

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 ▲芬達葡萄柚冰沙 

葡萄柚冰沙中插入芬達汽水,原以為橘子碰上葡萄又會變得很酸,喝起來卻不會,也許第一口會略嫌酸,不過愈喝愈順口!

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 ▲桂花飄相思(有酒精)

→喝酒不開車,開車不喝酒

旁邊藍色瓶中裝載著是威士忌,喝之前直接一整杯放入白色高酒杯中,不是倒,而是像喝韓果酒一樣整杯放入,喝起來酒精為很淡,反而桂花香氣較顯眼些!

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▲肉肉肉,我要吃肉!

送上來時是三層塔,氣勢贏一半了!裡頭分別是巴達氣司雞(原是法式香草雞,加$20升級)、同話特選牛、松阪豬和歐伊細牛小排,讓露易絲一一介紹:

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巴達氣司雞

→原套餐附贈的是法式香草雞,加$20即可升級巴達氣司雞!看到起司一定要升級阿~還請同事拉一下牽絲,沒想到.....這有點太狂XD

→雞肉建議放置烤爐週圍烤,較不容易燒焦。

和雞皮一同入口,帶點油滋滋感,雞肉肉質軟嫩,再沾一點起司,有點罪惡感,但實在太美味了,雖說起司遮蓋了部分雞肉原先的風味,不過對於喜愛起司的露易絲而言,這已經讓人小鹿亂撞的美味等級><

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▲同話特選牛

烤至五分熟,可搭配蔥椒鹽。

牛肉中帶點油脂的滑順,第一道就如此迷人.....

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 六兩松阪豬

有別於烤牛肉,松阪豬要烤至呈現金黃色、捲曲型。

剛放上豬肉至烤盤上,隨即迎來的是油脂滴到火中的吱吱作響配上努力往上爬的火焰,豬肉漸漸從平坦呈現捲曲、紅色轉變成誘人的微金黃色,可搭配佐料中的特製椒鹽。單吃是帶點淡淡甜味,松阪豬依然是露易絲最愛,那爽脆帶點油的口感,雖不是入口即化,但也讓人的心融化了.......

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▲喔伊細牛小排

一樣烤至五分熟,比特選牛厚度在厚實些,看看那油花分布的就像一幅畫般,和特選牛最大不同是牛小排肉質是有點韌口感。 

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▲撲鼻香牛梅花

薄薄一片卻很JUICY !

烤至五分熟,帶點微微粉色,一整片一起入口,那個牛肉油脂恣意的亂竄在口中,但不是很油膩那種,很是多汁、油滑得很好入口!

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▲一塊牛排

名叫一塊牛排,送來時還真的是一整塊牛排XD

同樣烤至五分熟,肉的中間呈現粉色是最棒的,一人能分配2-3小塊。旁邊能配上鳳梨能解膩,而配上煎過的蒜頭較重口味,不過兩種露易絲都蠻喜歡。牛排肉質扎實卻不乾柴,好咬不難咀嚼,令人驚豔的是配上鳳梨後,牛排味道一點沒被遮眼光芒,牛肉的胃道還是很誘人呢! 

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▲撲滿肉丼飯 

→原是霧峰香米飯,+$50升級大和海鮮粥或是撲滿肉丼飯。

撲滿牛丼飯,名符其實!上頭滿滿的牛肉,讓人完全看不到白飯的蹤跡,最上面再打入一顆生蛋黃和灑上五味粉,食用前記得將蛋黃拌開,整碗均勻攪拌,讓牛肉、蛋黃、米飯滋味更融合。牛肉不是完全瘦肉,而是帶點油脂,呈現長條狀,配上蛋黃和五味粉,有點像是壽喜燒的吃法,吃到這肚子已經有飽足感了><  

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▲和牛多多拼盤 $980

想吃和牛又不知道點哪個,露易絲建議點和牛拼盤,不過這吃法順序可是有學問!

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  ▲同話特選和牛

 特選和牛就是和牛梅花肉,烤至五分熟,搭配著水果醬油,肉質口感帶點嚼勁,但不至於太過難咬。

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哇塞!極黑和牛霜降 

肉質口感比第一個再嫩口!這款屬於較側胸部位,肉質較扎實,油花比上款多,吃起來也比較滑順。 

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  ▲媽呀!和牛霜降

這應該是這四款中最軟嫩的,也是露易絲最喜歡!

同樣烤至五分熟,不用特別多加咀嚼,一咬下去油脂隨即蔓延開來,肉質甚至比雞肉來得更柔嫩,多汁口感不用多作解釋,難怪饕客那麼愛和牛不是沒道理阿!

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▲不見得有‧和牛橫膈膜

為何說不見得有呢?就是限量的拉!

每頭牛能取下的橫膈膜就那幾塊,約莫6公斤,屬於內臟系,難取又限量,單點就要$900,所以點拼盤真的CP高!平常吃燒肉,最常吃到莫過於就是五花、牛小排或肋眼,露易絲可是第一次吃到牛的橫膈膜,烤至5-7分熟,橫膈膜有股獨特香氣,和其他和牛比,和隔膜的牛肉味道又更濃厚些,口感不是完全嫩口,帶點脆感的厚實。 

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▲海鮮盤

海鮮盤中有生食級干貝、一般大草蝦和菊島軟絲,還有巨鉗蟹...... 這隻螃蟹出現的太剛好了XD

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▲海鮮

三人份的海鮮,其中露易絲要來講一下干貝,雖店家說可以生食不過既然來到了燒烤店,當然要BBQ,燒肉同話的干貝是用鋁箔碗裝著,建議裡頭可以倒入一開始喝的雞湯,烤至湯的表面開始呈現微滾狀即可!雞湯配上干貝的鮮,不得不讓人驚呼一聲Wow~ 再來個10顆也沒問題><

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▲燒肉同話活動

8月1日才剛開幕,燒肉同話推出各式活動,像是打卡按讚、點套餐、壽星都有活動喔!詳情請洽燒肉同話店員,依當時店裡公佈為準。 

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▲賓果幸運星

→凡是當月壽星,即可玩賓果喔!每個顏色代表不一樣的獎品,有蔬菜、肉品、海鮮和飲品。

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▲大小嗨翻樂

→ 凡是持道具(每桌上的標語卡)拍攝打卡,即可參加大小嗨翻樂(一桌限玩一次),大小嗨翻樂即是比大小,但只要抽到無敵卡,嘿嘿嘿,就是穩贏啦!贏店員還會再送你一盤叉燒豬梅花><

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▲O阿西米露

燒肉同話的甜點也很豐富,芋頭西米露配上日本草莓大福,西米露口口都有餡料,為今晚的燒肉饗宴畫上完美句點。 

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▲Man 果霜淇淋

Man 果就是芒果,夏天必吃的水果之一,吃玩燒肉配上冰涼霜淇淋恰恰好,甜度適中。

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▲雙奶

左邊是奶酪,上頭鋪著OREO巧克力粉,中間夾雜著焦糖漿,綜合巧克力的苦澀。而右邊則是藍莓優格,酸V卻不澀口,優格和奶酪的奶香不像化學物那般濃醇。

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▲變裝Party 

「這一鍋」是可以扮成皇室家族,而燒肉同話則是卡通人物,只好厚臉皮的拉著同事一起下海同樂XD

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▲中秋禮盒

最近中秋要到了,燒肉同話也有販賣中秋禮盒,旁邊還有試吃得可供品嚐唷~

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燒肉同話,肉質一定水準之上,份量也很足夠!飲料讓人驚艷又喜翻,完全就是狂自拍的好藉口,來到燒肉同話,主要竟然不是拍肉,而是拍飲料、和桌上標語自派和變裝趴COSPLAY,同樂又很飽足,再訪率:▲。最後露易絲再次提醒如果四人行點三人套餐,如果四人都女孩也能點兩人套餐,不怕吃不夠只怕吃不完>< 

 

店家資訊

燒肉同話

地址:新北市新店區民權路25號2樓之1

電話:02-29179191

分店:新店民權店

營業時間:平日11:30-14:00/17:00-00:00

假日11:30-00:00

領取線上優惠:http://goo.gl/0xOyHp

 

竹北光明店

電話:03-657-1717

地址:新竹縣竹北市光明一路165號

營業時間:平日11:30-14:00 / 17:00-00:00 假日11:30-00:00

領取線上優惠:http://goo.gl/EWQHzl

粉絲專頁:www.facebook.com/Chagether

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