早餐吃什麼健康又好吃!? 今天露易絲和阿雯來教大家做好吃的麥片早餐 ~
因為真心覺得好吃而推薦!!! (不要再問有沒有邀約拿錢,真的沒有!!)
這次有分兩種類型,一種是簡單型 : 一分鐘可製作完成,另一種較有難度,想法來自英國的傳統點心。
1. 「一分鐘做早餐」
就是最簡單的料理:麥片淋上牛奶
今天使用的牛奶是來自堅持無添加任何物的 鮮乳坊 。
真心推薦,推薦指度:★★★★★ !!!!!
露易絲認為喝起來比高大鮮乳來的沒有那麼多油脂口感,而它的牛奶的味道很純淨, 尤其留在嘴裡那種牛奶香味,沒有像大廠牌鮮乳那種複雜調味,喝起來更加甘醇!真的喝了一次就會上癮>< → 認識鮮乳坊
而麥片部分,是在早餐吃麥片 訂購的【Verival費里歐】有機蔓越莓與櫻桃穀物麥片(300g)。
裡面包含了蔓越莓、甜櫻桃、蘋果塊、矢車菊花、葡萄乾和葵花籽。
一定有人會問什麼是「Muesli 麥片」:
有別於他種麥片,他的加工程度低,將穀物簡單的壓扁後,再加入果乾及堅果即完成。而甜味部分由穀物和其他天然食物而來,無任何人工添加物,露易絲認為比一般傳統麥片更有甜度、也更好吃!這款推薦給減肥中或不愛吃甜食的朋友!
最後附上【Verival費里歐】有機蔓越莓與櫻桃穀物麥片的營養標示:
(100公克/一份)(本包裝含 3份/包)
熱量 352大卡、蛋白質 11公克、脂肪 0公克(飽和脂肪 0.8公克、反式脂肪 0公克) 、碳水化合物 61公克 (糖 15公克、膳食纖維 9.4公克、鈉 0.02毫克)
比傳統麥片更有些微甜度,除了有麥片,還有滿滿的蔓越莓粒和櫻桃乾,單吃完全不會覺得很乾,很喜歡果乾帶來的甜味和香氣,讓你單吃也不覺得單調~
更不用說配上牛奶後,味道更有層次感! 倒上牛奶後,果粒更加明顯,有個扁扁紫色的就是矢車菊花,第一次吃到麥片中有這個。
整體表現很棒,顛覆了原本對於麥片的看法,尤其裡頭還含有自己愛的蔓越莓(對女生身體也很好),完全正中露易絲的心阿!!!!
2. 麥片餅乾(想法源自英國的傳統點心麥片棒)
首先要準備:麥片150g、砂糖25g、奶油75g及蜂蜜30g 還有固定的模型。
(不愛吃甜的朋友,可以把砂糖的分量依個人喜好減少量)
雙手奉上 快速版實作影片
首先把砂糖25g、奶油75g及蜂蜜30g倒在同個鍋子中加熱,使其均勻融化。接著把麥片加入其中,使兩者均勻混合。
把麥片倒進模型中,建議可使用湯匙!放入烤箱:160度,烤15分鐘即可。
烤完後,先置放室溫下約10分鐘,再把模型拿起。
(因為熱的餅乾很軟,直接拿模型起來容易造成餅乾變型)
冷掉後,蜂蜜和砂糖會使麥片凝固,麥片餅乾就完成了!
露易絲建議麥片餅乾還是要搭配牛奶或豆漿,早餐才夠營養~ 希望大家喜歡這次的麥片食譜。
購買麥片 → 早餐吃麥片
購買鮮奶 → 鮮乳坊
以上文字皆由露易絲和阿雯個人看法,無任何邀約酬勞。
需合作,請email至ivyshe56@hotmail.com 。
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